柿餅烘干如何排濕方法,柿餅烘干除濕機
柿餅烘干如何排濕方法,柿餅烘干除濕機的新聞資訊:柿子餅又稱柿餅,是中國著名的傳統(tǒng)小吃。營養(yǎng)價值很高,主產(chǎn)于中國廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣,已有四百多年的栽培、加工歷史。恭城月柿果型美觀、色澤鮮艷、個大皮薄、肉厚無核、甜美可口,是柿類中之上品。
傳統(tǒng)柿餅干燥,大多采用太陽自然晾曬制法,受氣候影響較大,晾曬過程中不可遭遇陰雨天氣。不然就完蛋了,并且無法補救,即使勉強按流程弄到后,出來的柿餅是酸的。-8240GS柿餅烘干除濕機,采用PLC觸摸屏控制,微電腦操作,24小時連續(xù)干燥作業(yè),可以減輕傳統(tǒng)工藝的人工勞累度,還可以改善傳統(tǒng)的靠天吃飯的弊端!
柿餅烘干工藝技術介紹:
1、將新鮮柿子洗干凈,去皮,裝入托盤,放置到推車上,推入烘干房內(nèi),開始烘干。
2、將柿餅烘干溫度控制50°c,濕度調整至65%,烘干12小時,烘干12小時后,推出烘房進行回軟,并捏柿子,將柿子肉捏散,但是不能捏破,旋轉著捏。
3、捏過之后,第二次進入烘房內(nèi),溫度設置45℃,濕度35%,烘干15小時后,推出烘房進行回軟,并捏柿子。
4、第三次烘干,溫度40度,烘干10小時。即可完成烘干。進行生霜即可完成。
烘干除濕機-8240GS系列升溫耐高溫除濕機全部采用離心風機,利用電為熱源,采用離心風機對熱交換器對流換熱的方式加熱空氣,熱空氣層流經(jīng)過烘盤與物料進行熱量傳遞,且備有微電腦控制系統(tǒng)選擇。
廣泛應用于:木材,種子,茶葉,中藥材、果脯、水產(chǎn)品,醫(yī)藥,糧食,食用菌等領域。產(chǎn)品適用面積大,抽濕強勁,能強勁抽除物料中水分,快速干燥、高效節(jié)能、整體系列以柜立式為設計依托,頂部直立式出風,可加大氣流循環(huán),使得整個場所都可均衡除濕。
核心部件:
1.品牌壓縮機:品牌保障,高效動力輸出,高轉速,烘干效果佳。
2.藍色親水兩器:藍色親水鋁箔,冷凝速度快,全銅管設計,除濕效率高。
3.渦輪風機:金屬外殼,經(jīng)久耐用;強勁風力,氣流輸出更大更快。
升溫型耐高溫除濕機的除濕原理是利用未飽和濕空氣吹過被烘干的物料,吸收其中水分的設備。為提高濕空氣的吸濕能力,一般都是先將空氣加熱,設備使?jié)窨諝舛▔合峦ㄟ^加熱器時,外界加熱濕空氣,濕空氣溫度升高。但并未增加濕空氣的水蒸氣含量,也無蒸汽凝結析出,因而相對濕度下降為為之下降,所以提高了吸濕能力。
-8240GS柿餅烘干除濕機,結合多年高溫烘干除濕經(jīng)驗研發(fā)的一款節(jié)能高效除濕烘干產(chǎn)品。烘干除濕機以高效、節(jié)能、穩(wěn)定安全為基本,為用戶設計符合當前以節(jié)能環(huán)保為新特點的高性能產(chǎn)品,具有高溫場所環(huán)境匹配性能及余熱回收功能。廣泛適用于各類工業(yè)類干燥烘干場所,對熱量需要回收的場所更為適合。
有多種型號可供選擇,可廣泛應用于柿餅烘干房、果脯干燥、脫水蔬菜烘干房、荔枝烘干房、食品熱風風干房以及木材油漆烘干房、鑄造模具烤房、泳池除濕及煙葉烘干房等場所、具有能效高、噪聲低、溫度遞度小、外形美觀免維護等優(yōu)點。
柿餅烘干注意事項:如果要生成柿霜的話,必須要低溫環(huán)境才好。將曬干捏成型的柿餅放置在陰涼干燥的室內(nèi),在低溫下會慢慢的生成柿霜。柿子不能烘得太干,會影響口感跟顏色。太干的柿子,就不會出霜。所以在柿子的烘干過程中,還有一個工作就是要并桿。之前為了柿子可以快速蒸發(fā)水分,吊桿之間會留有較大的空隙,后期水分蒸發(fā)差不多之后,就需要并桿以減少水分的蒸發(fā),以保證柿子不要太干而影響到出霜。
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