食品行業(yè)需要除濕機(jī)嗎？

如今，工業(yè)除濕機(jī)的應(yīng)用十分廣泛，基本上各個行業(yè)都能看到它的身影，食品行業(yè)也不例外。那么，除濕機(jī)對于食品來說，能夠帶來哪些好處的呢？接下來我們一起來了解下。

在食品加工行業(yè)中，生產(chǎn)出來的食品非常容易受到濕度損害，輕則影響食物口感，重則導(dǎo)致質(zhì)量下降，引起安全問題，因此食品行業(yè)不得不重視濕度控制。

食品行業(yè)在控濕方面很重要的四個方面：

1、緊縮

緊縮食品增加了食物的尺寸，通常會因水分的存在而降低。如果在加工和包裝時沒有控制好濕度，在從工廠到客戶的這段時間中，它可能會變得濕潤并失去其預(yù)期的質(zhì)地。

2、酸敗

零食通常是用油制成的，脂肪酸通常會與氧氣發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致經(jīng)常被稱為“酸敗”的情況，這種情況會產(chǎn)生不良的味道。雖然除濕機(jī)控制濕度不能消除酸化，因為關(guān)鍵問題是氧化而不是濕氣，但控制濕度可以減弱酸化進(jìn)程。

3、結(jié)塊

水分會導(dǎo)致食物相互粘連。如果打開一個新包裝時，像寶石般的糖果全部成塊狀卡住了，從客戶的角度是不能被接受的。此外，某些調(diào)味劑和原料需要進(jìn)行相對濕度控制，以確保它們不會因團(tuán)聚而結(jié)塊，從而提高工作效率。確保產(chǎn)品質(zhì)量。

4、細(xì)菌降解

這是食品行業(yè)使用除濕機(jī)的唯一最大原因。所有食物都是由碳水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪制成的基礎(chǔ)。如果暴露于濕氣中，它們就會開始水解食物，并形成細(xì)菌/真菌可以在其上緩慢生長。在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)，即使沒有氧氣，厭氧菌也會繼續(xù)生長。這些食品安全隱患除了給生產(chǎn)商帶來嚴(yán)重后果（如取消制造商許可）外，還可能危害客戶健康。

食品關(guān)系到人的身體健康，如果在生產(chǎn)過程中或者存儲過程中遇到濕氣，容易引起變質(zhì)或其他安全問題，因此食品行業(yè)廠家需要做好控濕的工作，最便捷的方法都是購買食品行業(yè)除濕機(jī)，快速有效除濕。

食品行業(yè)需要除濕機(jī)嗎？看完以上的分析，你應(yīng)該知道原因了吧！無論是哪個行業(yè)，濕度過高的環(huán)境都會帶來許多危害，而除濕機(jī)是除濕的重要手段，大家應(yīng)該在車間、倉庫等場所配備合適的除濕機(jī)！