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蔬果冷庫不能缺少加濕機(jī)
蔬果冷庫不能缺少加濕機(jī):冷庫對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義是非常大的,如果沒有冷庫來存儲蔬菜,那么我們就不能在春天吃到頭年的蔬果,因為采收后的蔬果不能妥善處理的話就會因為失水萎蔫、腐敗變質(zhì)等,這樣一來,蔬果種植戶就會遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。而使用了蔬果冷庫存儲后,就起到錯峰銷售的作用,對于市場調(diào)節(jié)和遠(yuǎn)銷外銷都有很大的意義。
蔬果冷庫的建設(shè)不是一件簡單的事情,不是說封閉一個房間,里面放上制冷設(shè)備就可以的,你需要根據(jù)蔬果的儲藏量、儲藏溫度、計劃儲藏期限等來綜合決定的,只有這樣才能保證冷庫順利運行,你所保存的蔬果不會受到損傷。比如,存儲10噸蔬果跟100噸蔬果的設(shè)計就是不一樣的、存儲蘋果跟存儲青菜的冷庫設(shè)計也是不一樣的、存儲半個月跟存儲3個月的冷庫設(shè)計也是不同的。因為各種蔬果的新陳代謝和腐敗變質(zhì)的過程是不一樣的,蔬果冷庫必須要考慮到這點才能設(shè)計。
雖然大體上蔬果冷庫需要一個低溫,但是并不是說這冷庫的溫度越低越好,過低的溫度是會將蔬果凍傷的。我想大家都在新聞媒體的小視頻上看到液氮冷凍各種蔬果的情況吧,在氣溫極其低下的時候,各種蔬果會迅速的變成碎片。只有根據(jù)蔬果的情況建設(shè)的冷庫,才能很好的保持蔬果原有的形、色、香味;才能實現(xiàn)長時間保存,腐爛程度低、自然損耗低,才能延長銷售,創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。
在冷庫的建設(shè)中,有一樣?xùn)|西是必須要的,那就是加濕機(jī),如果冷庫中沒有加濕機(jī)的話,那么蔬果就會因為低溫?zé)┤擞绊憣?dǎo)致自身內(nèi)部的水分緩慢消失,這樣一來,蔬果就會變得干癟,失水率增高,用通俗的話來所,就是沒有保鮮好。這種情況大家在日常生活中也應(yīng)該見到過,那就是你放在冰箱里的水果,長時間不吃的話,就會變得干癟起來,其中的道理是一樣的。
加濕機(jī)在冷庫中起到的作用就是緩解蔬果在冷庫中水分消失的過程,這個過程的解決方法很簡單,只要控制住空氣濕度就可以了,不讓冷庫中的空氣濕度過低。就跟夏天使用加濕機(jī)保鮮蔬果的原理是相同的。安詩曼生產(chǎn)的加濕機(jī),采用超聲波霧化技術(shù),可以快速的加濕空氣,保證冷庫里的空氣濕度,起到保鮮蔬果的作用,冷庫要是不配置加濕機(jī),那么蔬果水分消失的問題就難解決,可以說,加濕機(jī)在蔬果冷庫中的作用很大。
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