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水產(chǎn)品烘干除濕機(jī),綠色智能烘干裝備
水產(chǎn)品烘干除濕機(jī),綠色智能烘干裝備技術(shù)動(dòng)態(tài)
眾所周知,傳統(tǒng)的水產(chǎn)品烘干受天氣和自然環(huán)境的影響較大,需要在干燥的、有風(fēng)的晴朗天氣下晾曬5-7天才能自然晾干,期間還需要專(zhuān)人在現(xiàn)場(chǎng)看管。即使這樣,在自然環(huán)境下也無(wú)法完全避免沾染灰塵與蟲(chóng)蠅污染。如果遇上陰雨天,空氣中濕氣重,水產(chǎn)品無(wú)法及時(shí)曬干,還會(huì)面臨可能變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),給漁民及漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)不可估量的損失。
水產(chǎn)品的烘干除濕理論:
一、老式傳統(tǒng)烤房
1、烘干工藝難以滿足食品衛(wèi)生要求。
2、烘房?jī)?nèi)粉塵大,成品色澤黯淡。
3、中途需要換煤,勞動(dòng)強(qiáng)度大。
4、烘干過(guò)程中二氧化硫、二氧化碳、煤灰等大量產(chǎn)生,工作環(huán)境惡劣。
5、煤煙氣對(duì)烘房?jī)?nèi)的設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,使用壽命短。
6、波動(dòng)較大,影響烘干質(zhì)量。
二、水產(chǎn)品烘干注重的問(wèn)題
1、溫度——水產(chǎn)品的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行,以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。
2、濕度——水產(chǎn)品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素。
另外,由于水產(chǎn)品的水分存在于脂肪和油脂中,脫水較困難,控制脫水速度很關(guān)鍵。
3、時(shí)間——水產(chǎn)品烘干一般周期比較長(zhǎng),快速烘干一般都會(huì)破壞烘干質(zhì)量。
4、色澤——保持水產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要。
5、風(fēng)量——水產(chǎn)品烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量,風(fēng)速也比較高,避免水汽停留在物料表面。
三、水產(chǎn)品烘干過(guò)程中的溫濕度控制
水產(chǎn)品烘干前期預(yù)熱階段,溫度要求控制在30℃以?xún)?nèi),低溫烘干6-8個(gè)小時(shí),濕度控制在80%RH左右。
除濕階段烘干溫度控制在43-45℃之間,持續(xù)烘干15-20個(gè)小時(shí),濕度控制在60-70%RH。
定型收縮段溫度降低至36-38℃之間,持續(xù)烘干10-12個(gè)小時(shí),濕度控制在50%RH左右。
最終階段控制溫度在50-55℃之間,烘干時(shí)長(zhǎng)7-8小時(shí),濕度控制在20%RH左右,直至產(chǎn)品達(dá)到烘干最佳效果時(shí)停機(jī),通風(fēng)降溫即可。
整個(gè)烘干過(guò)程時(shí)間在48個(gè)小時(shí)左右。
在水產(chǎn)品烘干房?jī)?nèi)運(yùn)用安詩(shī)曼ASM-8240G水產(chǎn)品烘干除濕機(jī)及安詩(shī)曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī),不受季節(jié)限制,可實(shí)現(xiàn)一年四季不受天氣影響的連續(xù)生產(chǎn);模擬自然風(fēng)干原理,采用中低溫干燥技術(shù),烘干完成后魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品干燥度均勻,色澤品質(zhì)極佳,產(chǎn)品等級(jí)高且無(wú)污染,干品能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存;烘干系統(tǒng)全智能化自動(dòng)運(yùn)行,無(wú)人值守,可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫、控濕;采用閉式干燥模式,節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用;無(wú)廢氣廢熱排放,無(wú)噪音污染,節(jié)能環(huán)保。同時(shí),可根據(jù)用戶的不同產(chǎn)能情況和能源結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不同的干燥方案。
針對(duì)干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求,安詩(shī)曼研發(fā)生產(chǎn)的安詩(shī)曼ASM-8240G水產(chǎn)品烘干除濕機(jī)及安詩(shī)曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)不僅可以快速去除烘干房?jī)?nèi)的濕氣,在整個(gè)烘干過(guò)程中對(duì)烘干房?jī)?nèi)的濕度進(jìn)行有效控制,還可以選配相應(yīng)功率的電加熱輔助升溫,從而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量!您查詢(xún)水產(chǎn)品烘干除濕機(jī),綠色智能烘干裝備的詳細(xì)信息!
安詩(shī)曼ASM-8240G水產(chǎn)品烘干除濕機(jī)及安詩(shī)曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)技術(shù)參數(shù):
烘干除濕一體機(jī)選型:根據(jù)實(shí)際的烘干房的總體濕負(fù)荷來(lái)選配適合的型號(hào),具體的就是根據(jù)其面積,層高,以及烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值目標(biāo)濕度值,還有室內(nèi)的密閉效果,散濕源,新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來(lái)計(jì)算出制冷量,單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號(hào)。想要了解更多水產(chǎn)品烘干除濕機(jī),綠色智能烘干裝備的詳細(xì)信息盡在:安詩(shī)曼除濕機(jī)
項(xiàng)目地址:湛江水產(chǎn)品
項(xiàng)目名稱(chēng):水產(chǎn)品烘干
除濕面積:戶內(nèi)總面積面積30㎡,層高2.6m。
方案設(shè)計(jì):1、設(shè)備選型:2臺(tái)安詩(shī)曼ASM-8240GS升溫型水產(chǎn)品烘干除濕機(jī),每除濕量可達(dá)10kg/h,溫度最高可達(dá)50℃。
2、設(shè)計(jì)說(shuō)明:設(shè)備是導(dǎo)輪移動(dòng)型,無(wú)需安裝,隨處可放,可連接軟管自動(dòng)排水,如需節(jié)省空間可將設(shè)備放于室外連接進(jìn)出風(fēng)口即可使用。(環(huán)境溫度高于50℃,建議放在室外安裝)
綜上所述:總而言之,水產(chǎn)品烘干要求低溫強(qiáng)風(fēng)進(jìn)行,如魚(yú)、蝦、蟹、貝、龜、蛙等等等。烘干周期較大,避免高溫影響烘干后的產(chǎn)品質(zhì)量。水產(chǎn)品含水量較大,控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素,為保證水產(chǎn)品烘干后品相好色澤佳,需通過(guò)使用安詩(shī)曼ASM-8240G水產(chǎn)品烘干除濕機(jī)及安詩(shī)曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理的除濕,以此來(lái)避免水汽停留在物料表面,防止細(xì)菌生長(zhǎng)。以上關(guān)于水產(chǎn)品烘干除濕機(jī),綠色智能烘干裝備的全部技術(shù)動(dòng)態(tài)是安詩(shī)曼提供的,僅供大家參考!
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