氣調(diào)庫加濕機 減少干耗讓蔬果更新鮮
氣調(diào)庫加濕機減少干耗讓蔬果更新鮮:氣調(diào)庫也叫氣調(diào)冷庫,它的保鮮效果要比普通的冷庫要好,可以讓蔬果的保鮮時間延長,因此深受企業(yè)的青睞。氣調(diào)保鮮冷庫由庫體結構、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和加濕系統(tǒng)構成,它是通過降低倉庫里面的氧氣濃度,一般是將庫內(nèi)的氧氣含量從21%降到3%、5%,這樣可以抑制果蔬采后呼吸狀態(tài),達到保鮮蔬果的目的的。
氣調(diào)庫的庫體結構很好了解,就是一個庫房,可以土建形式,也可是庫板拼裝式的,甚至用塑鋼建造也無所謂,地面弄平整,講究一點的話可以刷涂環(huán)氧地坪漆,這樣可以更好的耐磨,也便于果蔬的堆放跟搬運。
然后就是氣調(diào)系統(tǒng),這里面有兩個部分,一個是降低室內(nèi)的氧氣含量,另外一個就是降低庫內(nèi)的溫度。降低庫內(nèi)的氧氣含量,是由脫氧級或者是制氮機、二氧化碳脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、自動調(diào)控系統(tǒng)這幾個部位組成,它們協(xié)調(diào)工作,就可以控制庫內(nèi)的空氣組成,滿足保鮮需求。氧氣降低了,采摘下來的呼吸作用也就被抑制住了,蔬果就可以長時間保鮮了。當然了,這個氣調(diào)庫的密封性一定要好,包括庫門,要不然的話就會因為庫內(nèi)溫度變化,導致氣體壓力改變,就會破壞庫內(nèi)的空氣組成。
降溫的還是好選擇的,建議使用雙速冷風機。如果采用直接蒸發(fā)式冷風機應注意盡量縮小蒸發(fā)溫度和庫溫的差值,這個上面通常選擇3℃以下,以減少蒸發(fā)器結霜、脫水,維持較高的庫內(nèi)相對濕度,所以,相對一般冷庫的蒸發(fā)器,氣調(diào)冷庫中的冷風機換熱面積應適當增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時預冷,保鮮效果更好。
不要以為這樣就是一個合格的氣調(diào)庫了,你還少了一個非常重要的系統(tǒng),那就是加濕系統(tǒng)。雖然這蔬果是不呼吸了,消耗降低,但是暴露在低溫之下,并不意味著體內(nèi)的水分不會流失,如果沒有加濕系統(tǒng),那么氣調(diào)庫是不完美的,雖然里面的果蔬不會腐爛,但是會變得干癟癟的,出現(xiàn)金玉其外敗絮其中的現(xiàn)象,如果是這樣的話,那么也意味著保鮮工作并沒有做好。
加濕系統(tǒng)就是為了防范這種情況出現(xiàn)才加入到氣調(diào)庫中的,只要氣調(diào)庫的空氣濕度控制在85%左右,那么果蔬在存放的時候就不會出現(xiàn)干耗現(xiàn)象。安詩曼生產(chǎn)的氣調(diào)庫加濕機,采用超聲波霧化技術,加濕速度快,操作簡單方便,可以控制好氣調(diào)庫的空氣濕度,緩解果蔬的水分散失速度,讓氣調(diào)庫可以更好的保鮮。
安詩曼是一家專業(yè)生產(chǎn)除濕機、加濕機的企業(yè),它所生產(chǎn)的超聲波加濕機,目前已經(jīng)在很多企業(yè)的氣調(diào)庫冷庫中使用,取得很好的效果,深受使用者的歡迎和認可,企業(yè)針對各種不同類型的冷庫、氣調(diào)庫擁有完善的加濕設計方案,如果您有這方面的需求請聯(lián)系我們,我們會給你一個滿意的答復。
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