国产 精品 日韩 在线-亚洲国产精品成人va在线-91香蕉国产一区在线观看-欧美 亚洲 精品 国产 麻豆

安詩(shī)曼-精芯除濕·致凈生活環(huán)境溫度濕度系統(tǒng)化解決方案供應(yīng)商

設(shè)備選購(gòu)服務(wù)熱線:133-5299-3419

工業(yè)除濕機(jī)

冷鮮肉火鍋食材市場(chǎng)前景看好 冷鮮肉排酸庫(kù)加濕機(jī)保證食材品質(zhì)

欄目:行業(yè)新聞 編輯:CEO 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 熱度:0 日期:2022-07-22
信息摘要:
冷鮮肉火鍋食材市場(chǎng)前景看好冷鮮肉排酸庫(kù)加濕機(jī)保證食材品質(zhì):火鍋這個(gè)東西不但是我國(guó)突破南北方口味差異限制的烹飪方法,也是突破了世界口味的主要烹飪手段,很多外國(guó)人對(duì)于火鍋沒(méi)有絲毫的抵抗力,很多留學(xué)國(guó)外的人說(shuō),要想跟國(guó)外人打成一片,那么最好的方法之一就是請(qǐng)他們吃火鍋?;疱伄a(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了2020年的疫情后,總體呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng),不管是火鍋食材還是火鍋底料,

冷鮮肉火鍋食材市場(chǎng)前景看好 冷鮮肉排酸庫(kù)加濕機(jī)保證食材品質(zhì)

冷鮮肉火鍋食材市場(chǎng)前景看好 冷鮮肉排酸庫(kù)加濕機(jī)保證食材品質(zhì)

  冷鮮肉火鍋食材市場(chǎng)前景看好冷鮮肉排酸庫(kù)加濕機(jī)保證食材品質(zhì):火鍋這個(gè)東西不但是我國(guó)突破南北方口味差異限制的烹飪方法,也是突破了世界口味的主要烹飪手段,很多外國(guó)人對(duì)于火鍋沒(méi)有絲毫的抵抗力,很多留學(xué)國(guó)外的人說(shuō),要想跟國(guó)外人打成一片,那么最好的方法之一就是請(qǐng)他們吃火鍋。火鍋產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了2020年的疫情后,總體呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng),不管是火鍋食材還是火鍋底料,市場(chǎng)前景是一片大好,而且火鍋食材還呈現(xiàn)了堂食為主逐漸向家庭端偏移的現(xiàn)象,這都是疫情爆發(fā)的后遺癥。

  由于去年的疫情,雖然控制住,但是還是有反復(fù)的,在有疫情出現(xiàn)的地方堂食存在一定的風(fēng)險(xiǎn),所以一家人或者是三五好友在家吃火鍋就成為解饞的好選擇,畢竟現(xiàn)在火鍋底料不需要自己配,去超市或者電商那里購(gòu)買就是了,買回來(lái)加入各種食材就可以大吃一頓,非常方便,而且安全,不會(huì)被病毒感染。這是火鍋市場(chǎng)擴(kuò)大的一個(gè)主要表現(xiàn),還有各種方便火鍋的出現(xiàn)也說(shuō)明了火鍋市場(chǎng)在不斷提升。

  以前的火鍋食材以各種冷凍產(chǎn)品為主,比如各種丸子,還有冷凍肉,不過(guò)對(duì)于喜歡吃新鮮的吃貨們來(lái)說(shuō),冷凍肉總感覺(jué)少了點(diǎn)味道,因?yàn)槔鋬鲱惾庵破方?jīng)冷凍后往往冰晶體積增大,肉的組織結(jié)構(gòu)遭到破壞,后續(xù)食用時(shí)不僅原料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)難以留存,口感也會(huì)大打折扣。隨著消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)需求不斷提高以及食品生產(chǎn)工藝優(yōu)化升級(jí),推出更加強(qiáng)調(diào)“短?!焙托迈r、質(zhì)感的冷鮮系列食材正成為業(yè)內(nèi)搶占市場(chǎng)的重要部分。

  于是各種冷鮮肉就出現(xiàn)了,冷鮮肉是活牲畜屠宰經(jīng)自然冷卻至常溫后,將胴體送入冷卻間,在一定的溫度、濕度和風(fēng)速下將肉中的乳酸成分分解為二氧化碳、水和酒精,然后揮發(fā)掉,新陳代謝產(chǎn)物也被分解和排出,從而達(dá)到無(wú)害化,同時(shí)細(xì)胞內(nèi)的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解為鮮味物質(zhì)基苷IMP(味精的主要成分),經(jīng)過(guò)排酸后的肉的口感得到了極大改善,味道鮮嫩,保存期可以達(dá)到7天左右,有效改變熱鮮肉口感僵直、保質(zhì)期僅一到兩天,以及冷凍肉風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)不佳等問(wèn)題。

  冷鮮肉的生產(chǎn)是現(xiàn)代肉品衛(wèi)生學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)所提倡的一種肉品后成熟工藝,在這個(gè)生產(chǎn)工藝中,環(huán)境濕度需要控制好,如果在生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有掌握好環(huán)境濕度就可能會(huì)影響到肉質(zhì)的質(zhì)量,導(dǎo)致冷鮮肉不鮮,會(huì)降低口感。冷鮮肉的制作工藝需要空氣濕度控制在90-95%RH之間、溫度在0-4°的環(huán)境下才能保證牛羊肉順利排酸,內(nèi)部的三磷酸腺苷轉(zhuǎn)化成鮮性物質(zhì),而且還可以保證牛羊肉豬肉不會(huì)干耗失水。因此在冷鮮肉的制作車間需要配置加濕機(jī)來(lái)加濕。

  安詩(shī)曼生產(chǎn)ZS-40Z系列排酸庫(kù)加濕器,電源、風(fēng)機(jī)以及主要電氣配件采用的都是IP68防水等級(jí)的,更為重要的是采用了耐高濕的濕度傳感器,完全可以滿足這種低溫高濕環(huán)境加濕的需求,用于排酸庫(kù)加濕效果很好??梢詫?duì)排酸庫(kù)進(jìn)行科學(xué)合理加濕,使排酸庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度保持在為適宜的范圍之內(nèi),可抑制各種肉類水份蒸發(fā)保持各種肉類色澤、水分、營(yíng)養(yǎng)等,以及減少干耗損失,保證冷鮮肉的質(zhì)量。

  

咨詢熱線

133-5299-3419

最新資訊

冬天除濕用低溫除濕機(jī)

冬天除濕用低溫除濕機(jī)

冬天除濕用低溫除濕機(jī):我們現(xiàn)在用的除濕機(jī)以冷凍型除濕機(jī)為主,轉(zhuǎn)輪式除濕機(jī)只有在一些特殊行業(yè),對(duì)空氣濕度要求非常低的行業(yè)才能看的到。用冷凍除濕...
冬天除濕機(jī)出冷風(fēng)正常嗎

冬天除濕機(jī)出冷風(fēng)正常嗎

正常的。冬季除濕機(jī),剛打開(kāi)時(shí)會(huì)吸收空氣當(dāng)中的水分,時(shí)間長(zhǎng)了,除濕機(jī)就會(huì)自動(dòng)干燥從而轉(zhuǎn)換為制熱,因此是正常的,等除濕機(jī)運(yùn)作一會(huì)就可以了。去濕機(jī)...
冬天適合買除濕機(jī)嗎_重復(fù)

冬天適合買除濕機(jī)嗎_重復(fù)

在夏秋季節(jié),人們最苦惱的便是家里潮濕,造成衣物、書(shū)籍都受潮,霉變,給生活帶來(lái)了很大的不便。從而使得除濕機(jī)成了人們熱捧的電器。隨著秋冬季節(jié)的到...
冬天粉絲烘干可以選擇使用除濕機(jī)_重復(fù)

冬天粉絲烘干可以選擇使用除濕機(jī)_重復(fù)

粉絲是一種男女老少都喜歡的食物之一,并且不同的地方制作的方式也不同叫法也不相同,南方粉絲最好吃的還是米粉,北方的則是粉條多些,比如豬肉燉粉條...
冬天濕冷,夏天濕熱?除濕機(jī)選購(gòu)攻略送給你!

冬天濕冷,夏天濕熱?除濕機(jī)選購(gòu)攻略送給你!

首先分享給大家5個(gè)選購(gòu)要點(diǎn)。1.選擇適合自己的除濕量目前家用除濕機(jī)的日除濕量多在6L到50L之間,我們根據(jù)自己的房屋面積去選擇對(duì)應(yīng)的除濕量。...
冬天濕冷,千萬(wàn)別開(kāi)空氣除濕,真正除濕用除濕機(jī)

冬天濕冷,千萬(wàn)別開(kāi)空氣除濕,真正除濕用除濕機(jī)

提到除濕,很多人會(huì)說(shuō):我家空調(diào)就有除濕功能,沒(méi)必要花冤枉錢再去購(gòu)買一臺(tái)除濕機(jī)。但空調(diào)除濕大家真正了解嗎?下面由小編帶大家一起看下空調(diào)除濕的原...

推薦資訊

幾種新型除濕方式在亞熱帶氣候環(huán)境下的能耗分析

幾種新型除濕方式在亞熱帶氣候環(huán)境下的能耗分析

(7)其中eSen是顯熱交換器的效率,可以由傳熱單元數(shù)法確定。在實(shí)際模擬時(shí),可以假定換熱效率為一衡定值0.90。蒸發(fā)冷卻器為了有效利用排風(fēng)側(cè)...
一種變槳系統(tǒng)用除濕裝置的制作方法

一種變槳系統(tǒng)用除濕裝置的制作方法

技術(shù)特征:1.一種變槳系統(tǒng)用除濕裝置,包括箱體(1)、變槳系統(tǒng)本體(2)、氣泵(3),其特征在于,所述氣泵(3)連接管接頭,所述管接頭連接輸...
除濕機(jī)哪個(gè)牌子好性價(jià)比高

除濕機(jī)哪個(gè)牌子好性價(jià)比高

空調(diào)除濕到底行不行? 空調(diào)除濕和制冷原理是一樣的,利用制冷劑循環(huán),降低室內(nèi)機(jī)上蒸發(fā)器的溫度。不同的是制冷模式利用風(fēng)把蒸發(fā)器上的低...
除濕與加濕能夠提高生活質(zhì)量

除濕與加濕能夠提高生活質(zhì)量

隨著生活水平的提高,更多的人開(kāi)始關(guān)注周圍環(huán)境對(duì)生活的影響,尤其是溫濕度,溫度過(guò)高,就會(huì)很熱,溫度過(guò)低,會(huì)很冷,幸好我們可以用空調(diào)和電風(fēng)扇等電...
春茶攤青用什么好?智能制茶除濕機(jī)

春茶攤青用什么好?智能制茶除濕機(jī)

春茶攤青用什么好?智能制茶除濕機(jī):以前農(nóng)民忙活起來(lái)一般是以耕田犁地開(kāi)始,但是這幾年不同了,以采摘春茶開(kāi)始,一般來(lái)說(shuō)春茶要在春分前后開(kāi)始采摘,...
一種戶外電氣設(shè)備自動(dòng)除濕裝置的制作方法

一種戶外電氣設(shè)備自動(dòng)除濕裝置的制作方法

1.本實(shí)用新型涉及戶外設(shè)備除濕領(lǐng)域,尤其涉及一種戶外電氣設(shè)備自動(dòng)除濕裝置。背景技術(shù):2.在高濕度的環(huán)境下,電氣設(shè)備氧化銹蝕速度明顯加快,水蒸...

熱門資訊

什么是物理吸附式除濕防潮柜?

什么是物理吸附式除濕防潮柜?

摘要:市面上的防潮柜品類繁多,品牌雜亂。而目前防潮箱市場(chǎng)最為廣泛應(yīng)用的防潮技術(shù)是什么,就是物理吸附式除濕防潮箱。關(guān)鍵詞:物理吸附除濕除濕防潮...
什么是新風(fēng)除濕機(jī)系統(tǒng),它為什么是別墅豪宅的必備神器?

什么是新風(fēng)除濕機(jī)系統(tǒng),它為什么是別墅豪宅的必備神器?

什么是除濕新風(fēng)系統(tǒng)所謂新風(fēng)系統(tǒng),就是把別墅室內(nèi)污濁的空氣及時(shí)的排到室外,使一個(gè)密閉的空間實(shí)現(xiàn)有效的空氣置換,同時(shí)將室外的新鮮空氣(即新風(fēng))引...
信陽(yáng)除濕機(jī)價(jià)格、地下倉(cāng)庫(kù)除濕機(jī)

信陽(yáng)除濕機(jī)價(jià)格、地下倉(cāng)庫(kù)除濕機(jī)

信陽(yáng)除濕機(jī)價(jià)格、地下倉(cāng)庫(kù)除濕機(jī)信陽(yáng)除濕機(jī)價(jià)格、地下倉(cāng)庫(kù)除濕機(jī)除濕機(jī)是指以制冷的方式來(lái)降低空氣空氣中的相對(duì)濕度,又稱為抽濕機(jī),一般可分為家用除...
信陽(yáng)除濕機(jī)價(jià)格哪有賣除濕機(jī)的

信陽(yáng)除濕機(jī)價(jià)格哪有賣除濕機(jī)的

除濕機(jī)廠家的詳細(xì)信息和相關(guān)資料:目前許多大廈、商場(chǎng)為了節(jié)約空間、方便管理,都會(huì)講配電房設(shè)在地下室,然而地下室內(nèi)潮濕的空氣環(huán)境會(huì)導(dǎo)致金屬設(shè)備的...
冬天除濕用低溫除濕機(jī)

冬天除濕用低溫除濕機(jī)

冬天除濕用低溫除濕機(jī):我們現(xiàn)在用的除濕機(jī)以冷凍型除濕機(jī)為主,轉(zhuǎn)輪式除濕機(jī)只有在一些特殊行業(yè),對(duì)空氣濕度要求非常低的行業(yè)才能看的到。用冷凍除濕...
冬季使用除濕機(jī)需要注意那些問(wèn)題呢

冬季使用除濕機(jī)需要注意那些問(wèn)題呢

那么冬季使用家用除濕機(jī)需要注意那些問(wèn)題呢?是不是和夏季使用除濕機(jī)的方法一樣呢?首先,很多人會(huì)遇到,冬天家用除濕機(jī)使用效果不及夏季,這是由于冬...

熱點(diǎn)資訊

從一個(gè)品管的辭職信說(shuō)品質(zhì)管理

從一個(gè)品管的辭職信說(shuō)品質(zhì)管理

從一個(gè)品管的辭職信說(shuō)品質(zhì)管理:這幾天網(wǎng)絡(luò)上流傳著一封辭職信,辭職人是個(gè)品管,寫(xiě)了3張A4紙,提了13條意見(jiàn)。這封辭職信不像以前風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的辭職...
壓縮除濕機(jī)和轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)哪個(gè)好

壓縮除濕機(jī)和轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)哪個(gè)好

在工業(yè)除濕機(jī)中,大致分為壓縮除濕機(jī)(冷凍除濕機(jī))和轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)兩種,由于這種工作原理不同,因此應(yīng)用得領(lǐng)域也是有所差異的。許多企業(yè)在購(gòu)置除濕機(jī)的...
家用除濕機(jī)效果怎么樣?

家用除濕機(jī)效果怎么樣?

到了潮濕的天氣真是讓人郁悶,尤其是在春夏季節(jié),雨水天氣多,所以就造成家里的衣服經(jīng)常都是潮濕感覺(jué)不怎么干爽,還有一股異味。當(dāng)然還有家里的其他家...
分體式三合一恒溫恒濕試驗(yàn)箱

分體式三合一恒溫恒濕試驗(yàn)箱

一、分體式三合溫恒濕試驗(yàn)箱用途:分體式三合溫恒濕試驗(yàn)箱壹叁伍叁捌肆陸玖零柒陸本試驗(yàn)箱為模擬濕熱的環(huán)境試驗(yàn)箱,廣泛適用于電工、電子產(chǎn)品、航空、...
900L光伏恒溫恒濕試驗(yàn)箱 生產(chǎn)廠家2022已更新(每日/實(shí)時(shí))

900L光伏恒溫恒濕試驗(yàn)箱 生產(chǎn)廠家2022已更新(每日/實(shí)時(shí))

900L光伏恒溫恒濕試驗(yàn)箱生產(chǎn)廠家2022已更新(每日/實(shí)時(shí))900L光伏恒溫恒濕試驗(yàn)箱內(nèi)箱尺寸及外箱尺寸:1、TH-80L:內(nèi)箱尺寸:長(zhǎng)4...
一種適用于實(shí)驗(yàn)室的小型恒溫恒濕氣源裝置的制作方法

一種適用于實(shí)驗(yàn)室的小型恒溫恒濕氣源裝置的制作方法

本實(shí)用新型涉及實(shí)驗(yàn)室用小型恒溫恒濕氣源裝置,具體是一種可與其它實(shí)驗(yàn)裝置連接,并為其提供恒溫恒濕環(huán)境的裝置。背景技術(shù):恒溫恒濕環(huán)境廣泛應(yīng)用于環(huán)...