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濕度相關(guān)問題奶酪是牛奶，山羊，綿羊和其他哺乳動物通過凝結(jié)牛奶和排出乳清而產(chǎn)生的牛奶的副產(chǎn)品。首先通過用細(xì)菌培養(yǎng)物酸化然后通過添加酶以使液體增稠來完成凝結(jié)。奶酪粉也可用于蘸醬，調(diào)味品，餅干，薯片，也可直接作為意大利面和湯等熱菜的調(diào)味料。奶酪需要冷藏以保持其新鮮度。然而，降低溫度會導(dǎo)致冷凝，從而導(dǎo)致霉菌的生長。典型的乳制品，奶酪和粉末加工單元應(yīng)對以下與濕度相關(guān)的挑戰(zhàn)由于冷凝，奶酪加工區(qū)域的濕表面由于潮